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年味正濃時 - 臘月廿九(除夕):辭舊歲,慶余年

2025-01-28 589


當日歷悄然翻到(dao)臘月(yue)廿九,在今年這個特(te)別(bie)的(de)年份里,它(ta)擔當起了除夕(xi)的(de)重(zhong)要角色。
我國的(de)除夕,指的(de)是農歷一年(nian)最(zui)后一天的(de)晚上(shang),常規情況下(xia)多在臘月(yue)三十(shi)(shi)。然而(er),農歷月(yue)份(fen)(fen)大小(xiao)并不固定,這(zhe)(zhe)是因為農歷作為一種陰陽(yang)合歷,需(xu)要同時兼顧太陽(yang)和月(yue)亮(liang)的(de)運行規律。一個朔望(wang)月(yue)的(de)平均時長約為29.53天,所(suo)以農歷月(yue)份(fen)(fen)有大月(yue)30天和小(xiao)月(yue)29天之分。要是當年的(de)臘月(yue)恰好是小(xiao)月(yue),僅有29天,那么臘月(yue)二十(shi)(shi)九便(bian)順理成章地成為這(zhe)(zhe)一年的(de)最后一天,肩負起除(chu)夕的(de)使命。這(zhe)(zhe)一天,承載(zai)著中(zhong)華民(min)族(zu)歷經千年傳(chuan)承下(xia)來的(de)豐富習(xi)俗,處處洋溢(yi)著辭舊(jiu)迎(ying)新的(de)喜慶氛圍(wei),每一項活(huo)動都(dou)飽含著人們對美好生活(huo)的(de)向往與期盼。
除夕這天,從(cong)早(zao)到晚都(dou)縈繞著(zhu)濃郁的傳統(tong)習俗氛(fen)圍,每(mei)一項(xiang)都(dou)承(cheng)載(zai)著(zhu)深厚的文化內涵與美好祈(qi)愿。

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“蒸饅(man)頭”
“臘(la)月二十(shi)八,把面(mian)(mian)發(fa)(fa)”,這發(fa)(fa)了(le)的(de)(de)面(mian)(mian),自然也就要用(yong)來蒸(zheng)(zheng)饅(man)(man)頭啦。因(yin)此民謠(yao)中也就有(you)(you)(you)了(le)“臘(la)月二十(shi)九,蒸(zheng)(zheng)饅(man)(man)頭”的(de)(de)說(shuo)法(fa),象征著(zhu)來年蒸(zheng)(zheng)蒸(zheng)(zheng)日上(shang)。發(fa)(fa)面(mian)(mian)是蒸(zheng)(zheng)饅(man)(man)頭的(de)(de)關鍵環節,發(fa)(fa)面(mian)(mian)的(de)(de)“發(fa)(fa)”有(you)(you)(you)發(fa)(fa)財、發(fa)(fa)家(jia)之意,寓意著(zhu)新的(de)(de)一年能夠財源廣進、家(jia)庭興旺(wang)。人們會將(jiang)發(fa)(fa)酵好(hao)的(de)(de)面(mian)(mian)團(tuan)制作(zuo)(zuo)成(cheng)各種形狀(zhuang),除了(le)普通的(de)(de)圓形饅(man)(man)頭,還(huan)有(you)(you)(you)花卷(juan)、豆(dou)包等,有(you)(you)(you)的(de)(de)還(huan)會在(zai)(zai)饅(man)(man)頭上(shang)點綴紅棗、核桃等食材,既美觀又美味。蒸(zheng)(zheng)出的(de)(de)饅(man)(man)頭數(shu)量較多(duo),足夠全家(jia)人在(zai)(zai)春節期間(jian)食用(yong),部(bu)分地區還(huan)會將(jiang)饅(man)(man)頭作(zuo)(zuo)為禮物(wu)送給親朋好(hao)友(you),分享節日的(de)(de)喜悅(yue)。
貼年紅”
年紅包含春聯、福(fu)字、窗(chuang)花、年畫(hua)等。春聯起(qi)源于(yu)桃(tao)符,人(ren)們(men)用桃(tao)木刻上神荼、郁(yu)壘二神的名字,懸掛在(zai)門旁以驅鬼辟邪。現在(zai),人(ren)們(men)會在(zai)除夕這天將寓(yu)意吉祥(xiang)的春聯貼在(zai)門上,增(zeng)添(tian)喜慶氛圍。福(fu)字倒貼,諧音(yin)“福(fu)到”,寄托(tuo)了人(ren)們(men)對(dui)幸福(fu)生活的向(xiang)往。窗(chuang)花以其精美的圖案,如喜鵲登梅、連(lian)年有余等,為家居(ju)環境增(zeng)添(tian)藝術氣(qi)息(xi)。年畫(hua)題材廣(guang)泛,多表達吉祥(xiang)如意、五谷豐登等美好愿望。
“祭祖”
除夕(xi)這天(tian),人們(men)會舉行隆重(zhong)的祭祖儀(yi)式,緬懷(huai)祖先(xian)功(gong)績,祈求(qiu)祖先(xian)庇佑。形式因地(di)域而(er)異(yi),有(you)(you)的在家中設立牌位,擺上豐(feng)盛的祭品,如水果(guo)、糕點(dian)、肉食等,全家老小依(yi)次上香(xiang)磕頭;有(you)(you)的會前往家族祠堂(tang),進行集(ji)體祭祀活動,傳承家族文化和孝道觀(guan)念。
“守歲”

守歲(sui)從吃年夜飯開始,這(zhe)頓(dun)年夜飯要慢慢地(di)吃,有的人家一(yi)直要吃到深夜。在這(zhe)一(yi)夜,全家團聚(ju),圍坐在一(yi)起,點起蠟燭或油燈(deng),通宵守夜,象(xiang)征(zheng)著把一(yi)切(qie)邪瘟病(bing)疫照跑驅走(zou),期待新(xin)的一(yi)年吉祥(xiang)如意(yi)。孩子們在守歲(sui)時(shi)還能收到長輩給(gei)的壓歲(sui)錢(qian),寓意(yi)平(ping)(ping)平(ping)(ping)安安。

過去一年的艱辛(xin)與疲憊,都在這(zhe)闔家(jia)團圓(yuan)的時刻(ke)煙消云散。讓我(wo)們帶著這份(fen)對新年的(de)(de)(de)美(mei)好憧憬,珍惜與家人相伴的(de)(de)(de)每(mei)分每(mei)秒。在未來(lai)的(de)(de)(de)日子里(li),無(wu)論風雨還(huan)是晴空(kong),都彼此扶(fu)持,勇往(wang)直前。愿(yuan)每(mei)個家庭都能(neng)在新的(de)(de)(de)一年里(li),收獲滿滿的(de)(de)(de)幸福與安康,所有(you)的(de)(de)(de)愿(yuan)望都能(neng)如愿(yuan)以(yi)償(chang),所有(you)的(de)(de)(de)付出都能(neng)換來(lai)豐碩的(de)(de)(de)回報(bao)。讓我(wo)們共同(tong)邁向這嶄新的(de)(de)(de)一年,迎接更加(jia)燦(can)爛輝煌(huang)的(de)(de)(de)明天!


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文章來(lai)源:時代記憶(yi)

|英文摘要|  Abstract

Bid farewell to the old and welcome the new on Spring Festival's Eve